2017年9月23日，是广州市科学技术协会主办的9月份“广州科普游自由行”活动日，由广东省中药研究所承办的题为“广东人膳食常用中药识别与选购”科普活动如期举行。


    广东人喜欢“煲”，选用补益、降火等功效药材煲汤、煲粥、煲凉茶，以防病治病。中药成为广东人日常膳食不可或缺的部分，然而面对鱼龙混杂的中药市场，居家百姓如何识别手中中药的真假？如何购得质量上等的中药？广东省中药研究所结合广东人膳食的特点，举办了本次科普活动。

    广东省中药研究所的聂阳及黄意成老师首先带领市民一起参观了岭南中药博物馆，为市民介绍了岭南中药发展史，并以黄芪、北沙参为例介绍膳食常用中药的识别与选购。随后，与市民在岭南中药文化广场开展了多样的互动游戏，包括“火眼金睛”识中药、“脑洞大开”等有奖竞答、“摸摸大奖”幸运抽奖等活动。最后，聂老师在多媒体教室做了一场题为“广东人膳食常用中药识别、选购”的科普讲座。聂老师从广东风土气候、广东人体质病症、广东日常膳食养生展开讲座，讲述了广东人膳食常用中的种类、中药常见造假手段、中药识别和选购方法。讲座结合膳食常用的党参、三七中药实物，讲解及示范眼看、手摸、鼻闻、口尝等方法。现场展示多种膳食中药的真伪品、优劣品实物或图片，让市民识别其中真品、优等品。


    此次科普活动非常有意义，市民们都认为本次活动内容丰富，形式活泼、有趣。学习的主题贴近生活，实用性强，让市民能在活动中了解中药常识，并学习生活中中药识别和选购的技巧。科普活动起到推广中药知识，并提高市民对中药真假的辨别能力，造福市民。