食品、农产品检测
食品检测内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检测通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食品质量所进行的检测,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检测。检测方法主要有感官检验法、理化检验法和微生物检验法。
农产品是指农业中生产的食品包括大米、高粱、玉米、各种蔬菜以及各个地区土特产等。农产品检测是一种现代产品质量检测方式,是对于农产品中的农残含量、重金属以及农产品中的营养成分等进行检测,不同的农产品有不同的检测标准,其目的也不同。因此在进行农产品检测时,需要针对检测农产品进行区分。
检测类别:水果类、蔬菜类、粮油大米类、豆类、饮料类、糕点类、肉及肉制品、生干坚果与籽类、农产品、水产品、鲜蛋、蜂蜜、食用菌及制品、食品添加剂、乳制品、茶叶等
正常周期:理化检测5-7工作日、微生物检测为7个工作日
检测项目
✔ 理化营养成分 ✔ 保健食品功效成分
✔ 有害物质成分 ✔ 食品添加剂
✔ 食品微生物 ✔ 重金属元素
✔ 农药残留 ✔ 兽药残留
✔ 真菌毒素 ✔ 方法学验证
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